Закуски

АСЬЕТ ДЕ ШАРКЮТЕРИ

Пармская ветчина, сыровяленая колбаса,
копченая утка, маринованные овощи
1/95/50/1        390 руб.

ЛОСОСЬ «ГРАВИЛАКС» С АПЕЛЬСИНОМ И ФЕНХЕЛЕМ

Лосось маринованный,
цитрусовый салат с фенхелем и красная икра
1/214        390 руб.

СЕЛЕДКА С КАРТОФЕЛЕМ

Маринованная сельдь с картофелем,
луком, сметаной и укропом
1/110/100/45        330 руб.

КАРПАЧЧО ИЗ ТУНЦА

Тонко нарезанный тунец, лимон,
заправка из перца чили и оливкового масла,
руккола, каперсы
1/125        410 руб.

КАРПАЧЧО ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ

Тонкие ломтики нежной говяжьей вырезки
с оливковым маслом и лимонным соком,
с рукколой и стружкой из сыра Пармезан
1/105        430 руб.

ОСЬМИНОГ С ТАР-ТАРОМ ИЗ СПЕЛЫХ ТОМАТОВ
И СОУСОМ ПЕСТО

осьминог, помидоры, базилик
1/120/100/30/2        720 руб.

ЧЕРНАЯ ИКРА

Подается с блинами и традиционными гарнирами
1/40/20/160/1        4600 руб.

КРАСНАЯ ИКРА

Красная икра с блинами и традиционными гарнирами
1/50/20/160/1        530 руб.