Рыба и морепродукты

КРЕВЕТКИ В ТАМАРИНДОВОМ СОУСЕ

Со «стеклянной» лапшой и овощами

1/140/120/5   1260 руб.

МОРСКОЙ МИКС

Жареные креветки и кальмары на базиликовом ризотто

1/80/35/140/30/3   690 руб.

ЛОСОСЬ ЧИОППИНО

Филе лосося в томатном соусе с жареными

креветками и кальмарами

1/190/30/60/90   990 руб.

ПРЯНЫЙ ПАЛТУС

в имбирной панировке с хрустящей

фуа-гра и чатни из ананаса

1/140/50/73   1090 руб.

ТУНЕЦ ТАТАКИ

Маринованный тунец на картофельном пироге с

 кукурузным пюре и  бланшированной рукколой

1/130/30/65/25/1   990 руб.

ГРЕБЕШКИ В КОКОСОВОМ КАРРИ

 С грибами шитаке и салатом Корн

1/130/55/70/2   1360 руб.

СИБАСС НА ПАРУ

в шафрановом бульоне с фенхелем

и жареными томатами в тимьяне

1/150/70/150/3   1150 руб.

ГРЕБЕШКИ ПОД ГОРЧИЧНОЙ КОРОЧКОЙ

С  жареными лисичками, жемчужным

луком и картофельным “ризотто”

1/175/150/90/40   1680 руб.

ТРЕСКА, ФАРШИРОВАННАЯ АНЧОУСАМИ

с теплым салатом и гигантскими каперсами

1/120/115/15/8   690 руб.

СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ НА ГРИЛЕ

С соусом Бер Блан

1/195/125/40   690 руб.

ЛОСОСЬ НА ПАРУ

с соусом Белое вино

1/200125/30  590 руб.

КРЕВЕТКИ НА ГРИЛЕ

С соусом Бер-Блан с луком-резанцем

1/190/31/50   1200 руб.