Меню бранча

Салаты

Салат из кальмаров-гриль с нарезанными тонкими кубиками сельдереем, морковью и луком и цитрусовым уксусным соусом
Классический греческий салат с перцем, красным луком, помидорами, огурцами, маслинами и сыром Фета
Салат из жареного картофеля с луком-резанцом, красным луком и крупнозернистой горчицей
Острый салат по-азиатски с цыпленком и стеклянной лапшой
Салат из артишоков-гриль с оливками и жареным перцем
Огуречно-крабовый салат с кисло-сладким соусом
Свежая сезонная зелень, ассорти масел и заправок
Табуле
Хумус
Яйца «Мимоза»
Станция салата «Цезарь»: хрустящий бекон, филе анчоусов, сухарики, хлопья сыра пармезан, соус «Цезарь»

Основные блюда

Говядина 5 специй с брокколи
Курица карри по-индийски
Рулет из лосося со сливочно-вермутовым соусом
Запеченный окунь с коркой из лимона и петрушки
Дикий рис
Картофельный гратен
Рататуй
Ассорти свежих овощей

Карвинг-станция

Свиная шейка, приготовленная на медленном огне

Станция суши

Суши
Роллы

Станция хлеба

Свежевыпеченный хлеб
Ассорти булочек
Базиликовое, чесночное, оливковое сливочное масло
Оливковое масло и бальзамический уксус

Станция десертов

Птифуры-ассорти
Лимонная тарталетка
Эклер с шоколадно-кофейным кремом
Малиновая тарталетка
Опера
Тирамису
Крем-брюле
«Плавучий остров» с ванильным кремом и миндально-шоколадным нугатином
Пирамида из заварных шариков с кремом
Ассорти фруктов